Privilège Buffet - Privilège Brasil

 

 

SEU MELHOR MOMENTO            

 

Inovação, qualidade e sofisticação. Estes são os conceitos que regem o trabalho do PRIVILÈGE BUFFET. Uma cozinha antenada em tendências gastronômicas mundiais que surpreende no sabor e na apresentação. A excelência no atendimento é prioridade do primeiro contato às lembranças de momentos tão especiais. Uma equipe preparada para encantar convidados, anfitriões e parceiros a cada instante.

  

Os cardápios são baseados em conceitos contemporâneos de valorização regional das culturas locais e 'slow food' (que começa com a escolha dos alimentos, passa pela forma de produção, respeitando o meio ambiente e os produtores artesanais, para chegar aos diversos paladares) para atender aos mais diferenciados tipos de eventos.

 

 

EVENTOS SOCIAIS                                                       

  

Os sonhos se tornam realidade com produções especiais

para receber amigos e familiares nos momentos mais

inesquecíveis da vida.

 

 

 

CASAMENTOS

15 ANOS

BODAS

FORMATURAS

RECEPÇÕES

CHÁS DE BEBÊ

ENCONTROS E CHURRASCOS

FESTAS TÍPICAS

CHOPADAS E OUTROS TIPOS DE EVENTOS

EVENTOS CORPORATIVOS                                           

 

Um evento pode ser o diferencial para a sua marca.

Seja em âmbitos interno ou externo, a ideia é promover

experiências e atingir objetivos.

 

 

 

LANÇAMENTOS DE MARCAS E PRODUTOS

ENCONTRO DE NEGÓCIOS

INSTITUCIONAIS

SEMINÁRIOS, WORKSHOPS E PALESTRAS

TREINAMENTOS

COFFEE BREAKS

COQUETÉIS

COLETIVAS DE IMPRENSA

FESTAS OU OUTROS TIPOS

 


  

 

        GASTRONOMIA            

  

Sabores, aromas e formas de apresentação, além de produtos de alta qualidade, cuidado no preparo e o estilo artesanal de elaboração criam oportunidades para cardápios exclusivos, desenvolvidos pelo chef Pablo Oazen.

 

Dos tradicionais salgados e canapés às mais elaboradas técnicas gastronômicas, opções variadas e sofisticadas que se encaixam perfeitamente ao seu momento e ao paladar de seus convidados.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      

    CHEF PABLO OAZEN

      O mineiro, Pablo Oazen, teve as cozinhas europeias como grandes escolas. Tem no currículo nomes como o

      Hotel Sheraton (Portugal), Au Comté de Gascogne (Paris), El Cingle (Barcelona), Hacienda Benazuza El Bulli Hotel

      (Sevilha) e muitos outros, trabalhando com chefs de renome, como Ferrán Adriá, Luis Baena, Vitor Cardoso e Erick

      Jacquin. Hoje, de volta ao Brasil, trouxe toda esta bagagem e começou a valorizar os produtos e

      cultura de Minas, transformando-se em uma das grandes referências gastronômicas brasileiras.

 

 

 

 

 

 

 

 

      

CHEF JOÃO RICARDO

Os aromas dos pães, bolos e daquela comida caseira feita no fogão à lenha    perfumaram a infância do Chef João Ricardo e foram inspirações para seguir os  caminhos da gastronomia. Após o curso técnico em laticínios, deixou de lado da graduação em história para tomar lugar como profissional das cozinhas. Apreciador de muitas técnicas e diferentes culturas culinárias, encontrou na cozinha moderna o seu caminho, com a valorização de produtos e produtores, da reinterpretação de clássicos e da criatividade como insumo. Conceitos fundamentais ensinados pelo renomado chef Pablo Oazen durante sua formação - que se juntaram ao talento - que o tornaram parte do Privilège Buffet com maestria.

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

      Na praia, nas montanhas ou onde você imaginar,

      o PRIVILÈGE BUFFET faz o seu momento ser inesquecível. 

 

 

 

      Além disso, opções exclusivas de espaços

      para a realização de todos os tipos de eventos.

 

                             

  

 

 

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